本醸造

◆香り 凛としていて、グレープフルーツのようなシャープな柑橘感が鼻をくすぐります。 ◆味わい ほんのりかかったオリが、白玉団子のようなほのかに甘みを感じさせます。舌触りは、とてもなめらかで、喉越し爽快です。 ◆トピック 搾ってすぐに瓶...

◆香り ほのかな柑橘系の香りの中にクリーミーな甘い香り鼻をくすぐります。 ◆味わい 甘味もあるがスッキリとした飲み口が特徴のにごり酒。 飲みにくいにごり酒が苦手な蔵元が飲みやすさと旨さを求めた絶妙なバランス。 日本酒が苦手という方にも...

◆香り 白玉団子のような上品な甘みが感じられます。 ◆味わい 寒天のようなさっぱりとしていて、キレのある味わいです。舌触りが瑞々しく、乾いたのどを潤すのに最適な一本です。余韻は短く、ドライ。乾杯から〆まで楽しめます。 ◆おすすめの料理...

◆香り 小川酵母特有の甘く優しい香り。 ◆味わい 昨今多い炭酸注入は一切行わず、自然のおりがわずかに出す微炭酸。 ほんのり甘く感じる飲み口で、キレ味はスッキリ。 ◆おすすめの料理 サッパリとしたお刺身、酢の物など。 微炭酸もあるため、...