商品一覧

◆香り まるで栗のようにやや香ばしくも、ほんのりと甘みを感じます。ウィスキーのような豊かな余韻があり、香りだけでも楽しめます。 ◆味わい 口にすると、落花生のようなナッツ系の旨味がと舌にしっかり広がります。そして、濃醇なお酒のうまみが...

◆香り 洗練されたシャープな香りの中に、鮮やかなビワのような酸味が鼻をくすぐります。 ◆味わい 柔らかく艶やかな舌触りが心地よく、スポンジのように舌に染み込んでいきます。味わいは、若いメロンのようにさっぱりをしており、軽快な飲み心地で...

◆香り 温かみのある豊かな栗の香りが特徴的で、マロンクリームのような伸びやかな甘みを感じさせます。 ◆味わい 香ばしいクルミのようなうまみが特徴的。飲み口はすっきりとしていて、ドライな喉越しの爽快感が相まって、スイスイと飲め一本です。...

◆市原の難読地名柄シリーズ 海士有木は、「あまありき」と読む、市原市の難読地名です。 ◆香り まるで栗のようにやや香ばしくも、ほんのりと甘みを感じます。ウィスキーのような豊かな余韻があり、香りだけでも楽しめます。 ◆味わい 口にする...

◆市原の難読地名柄シリーズ 不入斗は、「いりやまず」と読む、市原市の難読地名です。 ◆香り 洗練されたシャープな香りの中に、鮮やかなビワのような酸味が鼻をくすぐります。 ◆味わい 柔らかく艶やかな舌触りが心地よく、スポンジのように舌...

  ◆香り イチゴやラズベリーのような軽やかな酸味が特徴的です。 ◆味わい あたたかな甘みと共に、さくらんぼのようなシャープな酸味が特徴的です。飲み込むと、爽快感があり、さっぱりとした余韻が心地よいです。 ◆おすすめの料理 季節の野...

◆市原の難読地名柄シリーズ 廿五里は、「ついへいじ」と読む、市原市の難読地名です。 ◆香り ミルクのように濃醇な香りの中に、鮮やかなビワのような酸味が鼻をくすぐります。 ◆味わい クリームチーズのような、なめらかなツヤが特徴的で、舌...

◆香り 凛としていて、グレープフルーツのようなシャープな柑橘感が鼻をくすぐります。 ◆味わい ほんのりかかったオリが、白玉団子のようなほのかに甘みを感じさせます。舌触りは、とてもなめらかで、喉越し爽快です。 ◆トピック 搾ってすぐに瓶...

◆香り ほのかな柑橘系の香りの中にクリーミーな甘い香り鼻をくすぐります。 ◆味わい 甘味もあるがスッキリとした飲み口が特徴のにごり酒。 飲みにくいにごり酒が苦手な蔵元が飲みやすさと旨さを求めた絶妙なバランス。 日本酒が苦手という方にも...

◆香り 小川酵母特有の甘く優しい香り。 ◆味わい 昨今多い炭酸注入は一切行わず、自然のおりがわずかに出す微炭酸。 ほんのり甘く感じる飲み口で、キレ味はスッキリ。 ◆おすすめの料理 サッパリとしたお刺身、酢の物など。 微炭酸もあるため、...

◆香り 白玉団子のような上品な甘みが感じられます。 ◆味わい 寒天のようなさっぱりとしていて、キレのある味わいです。舌触りが瑞々しく、乾いたのどを潤すのに最適な一本です。余韻は短く、ドライ。乾杯から〆まで楽しめます。 ◆おすすめの料理...

◆香り クルミのような香ばしい香りが印象的です。 ◆味わい 口にすると、落花生のようなナッツ系の旨味と甘みと舌にしっかり広がります。そして、濃醇なお酒のうまみが口の中じわじわと広がっていきます。舌触りは滑らかで非常にクリーミー。茹...

  ◆香り 白玉団子のような上品な甘みが感じられます。 ◆味わい シルクのようなきめの細かい舌触りです。味わいは、若々しい新緑のような香りと共に、杏仁豆腐のような凛とした甘みが特徴的です。スペックは大吟醸ですが、普段飲みとしてもおす...

 ◆市原の難読地名柄シリーズ 飯給は、「いたぶ」と読む、市原市の難読地名です。 ◆香り 白玉団子のような上品な甘みが感じられます。 ◆味わい シルクのようなきめの細かい舌触りです。味わいは、若々しい新緑のような香りと共に、杏仁豆腐...

◆香り 洗練されたシャープな香りの中に、鮮やかなビワのような酸味が鼻をくすぐります。 ◆味わい シルクのように滑らかな舌触りの中に、アンズのようなしっかりとした旨味が引き立ちます。じわじわと旨味がひろがりつつも、さっぱりとした飲み口が...

こちらの商品は完売致しました。 次回の発売は1月下旬頃となります。 ◆香り ローストしたアーモンドのような香ばしさが感じられます。 ◆味わい 目の覚めるような鮮烈な酸味が印象的です。アンズのドライフルーツのような熟成した旨味を感じさ...

◆香り 赤ブドウのような豊潤な香り。 ◆味わい 豊富な甘みと酸味が特徴的。 熟成酒ならではの、まろやかな味わい。 ◆おすすめの料理 ステーキなど味のしっかりとした洋食。 和食ならポン酢などを使用した酸味のハッキリしているもの。 ...