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カートが空です

稲花酒造 稲花正宗 酒蔵

酒蔵見学


千葉県一宮町、約250年の酒蔵を造り手が案内

稲花酒造の蔵見学について

稲花酒造の蔵見学は、完全予約制・1組貸切でご案内する、千葉県一宮町の酒蔵体験です。

案内するのは蔵元、または杜氏。台本はありません。その日の蔵の状態に合わせて、酒造りの工程、約250年の歴史、扁平精米、日本酒の雑学を交えながら直接ご案内いたします。

観光用に整えた見学コースではありません。現役で稼働している蔵を、裏側までそのままお見せします。どんなご質問にもお答えします。他の蔵では聞けない話もあります。



稲花酒造の蔵見学の特徴

  • 完全予約制・1組貸切でのご案内
  • 蔵元または杜氏が直接ご案内(所要時間60〜90分)
  • 大吟醸を含む10種類以上のご試飲(最長60分)
  • 酒造業界では希少な、扁平精米を日本で初めて導入した蔵
  • 約250年の歴史を持つ現役の酒蔵
  • 蔵元限定酒・季節限定酒のご購入が可能




蔵見学の流れ

稲花酒造の窯場にある和釜

STEP1:蔵の中へ

まず目に入るのは、上総づくりの煉瓦煙突。ここから蔵見学が始まります。

最初にご案内するのは窯場。和釜が外された状態の煙道や、普段は見ることのできない設備の内側をご覧いただけます。そこから酒母室、仕込み場、麹室、搾り場と、酒造りの工程に沿って蔵の中を歩いていただきます。

案内するのは蔵元、または杜氏。台本はありません。扁平精米の話、米の処理の話、酵母の話など、造り手だからこそ語れる内容をお伝えします。

気になることは何でもご質問ください。裏側まで全部お見せします。

稲花酒造の蔵見学で提供される日本酒の試飲

STEP2:ご試飲

蔵見学のあとは、ご試飲のお時間です。大吟醸から熟成酒まで、10種類以上をご用意しております。(※プレミアム熟成酒を除く)

お客様ご自身で注いでいただくフリースタイルです。気になったお酒は何度でもお試しいただけます。それぞれのお酒の特徴や飲み方も、蔵元がご説明いたします。

試飲時間は最長60分です。

稲花酒造の熟成酒・古酒のボトル

STEP3:お買い物

試飲で気に入ったお酒は、その場でご購入いただけます。

季節限定の商品、数量限定の商品など、酒蔵ならではのお酒が揃っておりますので、季節によって色々な日本酒が楽しめます。

購入したお酒はその場で発送も可能です。保冷バッグ・保冷剤も有償でご用意しております。

蔵見学料金

1〜2名様

1人様 3,000円(税込)

3〜10名様

1人様 1,500円(税込)

11名様〜

1人様 1,000円(税込)

1組貸切でのご案内のため、少人数の場合は料金が異なります。ドライバーの方、試飲をされない方も同一料金です。20歳未満の方は人数としてカウントせず、無料でご見学いただけます。

所要時間60分~90分程度です。
ご都合がある場合、時間の調整は可能ですので、ご相談ください。
ご試飲は最長60分までとさせいただきます。

キャンセルはご予約日2日前の23:59まで無料です。それ以降は100%のご請求となります。

1日にご案内できる組数には限りがございます。

蔵見学のご注意

酒蔵は菌叢(きんそう)をとても大切にしている場所です。蔵見学の際は以下の点にご協力をお願いいたします。

服装について
動きやすい服装、歩きやすい靴でお越しください。蔵内にエアコンはございません。過度な香水はお控えください。清潔な衣類でお越しください。

お食事について(見学2日前から)
納豆は48時間前からお控えください。当日のキムチなどの発酵食品は極力お控えください。当日の乳酸菌を用いた飲食物はお控えください。

2軒目の見学の場合
当蔵が2軒目の場合、蔵見学はお受けできません。菌叢維持のため、ご理解をお願いいたします。

お車・自転車でお越しの方
お車を運転される方、自電車でお越しの方へはご試飲のご提供はいたしません。

未成年の方
保護者同伴で蔵見学は無料で対応させていただきます。未成年者の方へご試飲の提供はいたしません。

酒蔵見学 お申込み

お申し込みはご希望日の5日前までにお願いいたします。それ以降の場合はお電話でご相談ください。

※お申込み段階ではご予約の確定はしておりません。担当者からのメールをお待ちください。

よくある質問

アクセス

〒299-4303 千葉県長生郡一宮町東浪見5841

電車でお越しの場合

最寄り駅:上総一ノ宮駅
タクシー:約5分
徒歩:約25分

お車でお越しの場合

九十九里有料道路「一宮IC」:約7分
圏央道「茂原長南IC」:約30分