稲花 海士有木｜～市原の難読地名シリーズ～

◆市原の難読地名柄シリーズ

海士有木は、「あまありき」と読む、市原市の難読地名です。

◆香り

ミルクのように濃醇な香りの中に、鮮やかなビワのような酸味が鼻をくすぐります。

◆味わい

クリームチーズのような、なめらかなツヤが特徴的で、舌にじわじわと広がります。
味わいは、のように蒸したてのお米のようなほっこりとした旨味と、クルミのようなナッツの感じがあり、ほんのり優しい旨味が特徴的です。

◆おすすめの料理

豚の角煮やアサリの佃煮のように濃くてしっかりと旨味のある料理の傍らに、置いてほしい一本です。