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稲花 不入斗(いりやまず) ~市原の難読地名シリーズ~
稲花 不入斗(いりやまず) ~市原の難読地名シリーズ~
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- 稲花酒造
- 通常価格
- ¥693 税込
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商品情報
◆市原の難読地名柄シリーズ
不入斗は、「いりやまず」と読む、市原市の難読地名です。
◆香り
洗練されたシャープな香りの中に、鮮やかなビワのような酸味が鼻をくすぐります。
◆味わい
柔らかく艶やかな舌触りが心地よく、スポンジのように舌に染み込んでいきます。
味わいは、若いメロンのようにさっぱりをしており、軽快な飲み心地です。
余韻が短く、スイスイと飲んでしまいたくなる一本です。
◆おすすめの料理
たまご豆腐、キュウリの酢の物など、あっさりとした前菜と一緒に食事のスタートを切る一杯におすすめです。食事の名脇役として食中酒にもうってつけです。
◆トピック
12度という 他の日本酒と比較すると低アルコールの日本酒ながら、一切水を足していない旨味をしっかりと残した原酒タイプです。
1979年の東京サミットの晩餐で、マーガレット・サッチャー英首相に向けて「ワインのように低いアルコール度数(12度)でありながら、しっかりと味わいが感じられる日本酒」を提供するために造られた日本酒です。
そのため、白ワインのようにすっきりと飲みたい方にもおすすめです。
スペック
特定名称 |
純米酒 |
酒米 |
非公開 |
精米歩合 |
60%(扁平精米) |
アルコール度数 |
12度 |
酵母 |
K9 |
おすすめの飲み方
熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷 | ロック |
〇 | 〇 | ◎ | 〇 |
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