稲花上撰｜千葉県産米100％

商品スペック

品目: 日本酒
原材料名: 米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール
アルコール分: 15度
使用酵母: ブレンド
内容量: 1800ml／720ml
火入れ: あり
加水: あり

蔵元おすすめの温度帯

ご提案する温度帯は、あくまで一つの指標に過ぎません。 日本酒は嗜好品でございます。皆様それぞれの感性のまま、自由にお愉しみいただければ幸いです。

私共は、いわゆる「自然派」と称される成り行き任せの酒造りではなく、科学的な根拠と長年の経験に基づいた「臨機応変」な酒造りを信条としております。緻密な酒質設計を行い、蔵元としてその酒のポテンシャルを最大限に引き出すための適温を、ここに推奨させていただきます。

蔵元が勧める「温度帯」

ロック ◯

冷 ◎

常温 ◯

ぬる燗 ◎

熱燗 ◎

保存方法

保存方法：冷蔵庫を推奨。（冷暗所可）

置き方：立てて保管してください。

その他：日光、蛍光灯など紫外線は避けてください。

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配送種別お届け先

容量:

720ml 1800ml

バリエーション

¥1,150

◆香り

クルミのような香ばしい香りが印象的です。

◆味わい

口にすると、落花生のようなナッツ系の旨味と甘みと舌にしっかり広がります。
そして、濃醇なお酒のうまみが口の中じわじわと広がっていきます。
舌触りは滑らかで非常にクリーミー。茹でたての栗ようなほこほことした甘みの余韻が心地よいです。

◆おすすめの料理

アサリの酒蒸しやホタテのバター炒め等、貝類との相性がよく、素材の持つ旨味を存分に引き出してくれます。

稲花 上撰｜千葉県産米100％